职责说明 1.负责主导对接设备厂商完成无菌米饭生产工艺的设计、改进和优化，确保生产顺畅及产品质量的稳定性。 2.负责设计新产品的生产工艺，与研发完成小试及中试方案对接，满足市场需求和客户特定要求。 3.负责设备技术供应商资源开发及售后服务质量管理，负责完成技术落地，指导和监督生产过程中的设备操作，解决工艺技术问题，保障生产的顺利进行； 4.负责协同生产及品控团队制定和完善工艺操作规程、标准和规范，培训操作人员，提高工艺执行质量。 5.负责生产厂房基建改造图纸规划设计对接，全面协调外部设计、外部设备技术与内部基建工程师、电气工程师完善落地建设方案，负责项目建设进度计划制定及建设过程管理。 6.匹配设备选型和安装调试，提出工艺相关的改进建议，提高设备的适用性和运行效率；收集、分析生产数据，进行工艺成本核算和控制，降低生产成本。 7.负责制定设备操作保养规范、生产工艺标准规范并推进管理和检核；与质量控制部门合作，分析产品质量问题，提出改进措施，提高产品质量。 8.负责定期收集对标企业及行业最新技术和发展趋势，引入新技术、新工艺，提升企业技术竞争力。 任职要求： 1.大学本科及以上学历，食品科学、粮食工程、生物工程等相关专业毕业。 2.具有3年以上米饭生产或相关领域的技术工作经验，熟悉米饭生产工艺和流程。 3.具备扎实的专业知识和技术创新能力，能够独立解决复杂的技术问题。 4.具有较强的组织协调能力和团队合作精神，能够带领团队完成技术攻关项目。 5.熟悉国家相关法规和标准，了解行业发展趋势和市场需求。 6.身体健康，能适应一定的工作压力和出差要求。